- +7 (3952) 95-96-73
- г. Иркутск, ул. Тимирязева 49
- gangairk@mail.ru
ПОПУЛЯРНОЕ
Чиз нан
Лепешка с начинкой из сыра, запеченная в глиняной печи.
220
руб.
Крем оф чикен
Традиционный крем-суп на основе курицы и сливок с добавлением ароматных индийских специй.
280
руб.
Тава лем
Нежные кусочки мяса ягненка, приготовленные с томатами и луком в густом соусе из сока овощей.
520
руб.
Чикен пакорас
Нежное куриное филе в слегка приправленном специями кляре из турецкого гороха, обжаренное до хрустящей корочки.
350
руб.
Тандори ведж
Овощи (брокколи, цветная капуста, томаты, початки кукурузы, баклажан, болгарский перец), маринованные в индийском йогурте с ароматными специями.
350
руб.
Тандури чикен
Курица, нарезанная мелкими кусочками, приготовленная по традиционному рецепту в глиянной печи со свежими огурцами, капустой и морковью, подается с кислым индийским йогуртовым соусом.
320
руб.
Ганга специал
Ассорти из курицы, ягненка, рыбы и морского гребешка, маринованные в соусе из индийского йогурта с добавлением ароматных специй, нежно поджаренное в глиняной печи.
2200
руб.
ДЕСЕРТЫ
Гулаб джамун
Сырный шарик, приготовленный в топленом масле с сахарным сиропом, посыпанный сухофруктами.
200
руб.
Морковная халва
Десерт, приготовленный из моркови, топленного масла и молока, посыпанный сухофруктами.
200
руб.
Кульфи
Мороженное с кардамоном, фисташками и шафраном.
270
руб.
Банана Сплит
Банан и 3 шарика мороженного под взбитыми сливками.
320
руб.
Манго Мельва
Мороженое с топингом манго и сухофруктами.
250
руб.
Сонпапади
Индийская молочная халва с фисташками.
220
руб.
В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ
Чикен лоллипоп
Куринные ножки в слегка приправленном специями кляре из нутовой муки и яйца, обжаренные до хрустящей корочки
350
руб.
Панир пакорас
Крупно нарезанный Панир в слегка приправленном специями кляре из турецского гороха, обжаренный до хрустящей корочки.
300
руб.
Пакорас (овощной)
Крупно нарезанные овощи и Панир в слегка приправленном специями кляре из турецкого гороха, обжаренные до хрустящей корочки.
280
руб.
Прун фрайд
Креветки в слегка приправленном специями кляре из кукурузной муки, обжаренные до хрустящей корочки.
400
руб.
Фиш фингар
Рыба, маринованная в лимонном сосусе с добавлением имбиря и чеснока, обжаренная с яйцом на масле.
350
руб.
Самосы (овощные)
Национальное индийское блюдо, ставшее популярным в курортных зонах постсоветского пространства. Самосы (самса) – пирожки оригинальной формы с овощной начинкой и специями.
200
руб.
Кальмар Фри
Кольца кальмаров, обжареные в кляре из нута до хрустящей корочки.
350
руб.
САЛАТЫ И АССОРТИ
Качумбер
Традиционный индийский салат из мелко нарезанных томатов, огурцов, болгарского перца и капусты, приправленный лимонным соком и смесью индийских специй.
230
руб.
Греческий
Салат из свежих томатов, огурцов, болгарского перца, оливок и мягкого сыра Фета, заправленный оливковым маслом.
320
руб.
Цезарь с курицей
Салат из куринного филе, помидоров черри, сыра и гренок, заправленный соусом Цезарь.
350
руб.
Зеленый салат
Свежая зелень с нарезанными томатами, луком, морковью и лимоном.
350
руб.
Салат из кальмаров
Кальмар, нарезанный мелкими кусочками, приготовленный со свежими огурцами, капустой и морковью, подается с кислым индийским йогуртовым соусом.
320
руб.
Фруктовое ассорти
Ассорти из свежих сезонных фруктов.
650
руб.
Цезарь с креветками
Салат из тигровых креветок, помидоров черри, сыра и гренок, заправленный соусом Цезарь.
380
руб.
Чикен чаат
Коктейль из отварной куриной грудки с салатом Качумбер* (*Традиционный индийский салат из мелко нарезанных томатов, огурцов, капусты и болгарского перца, приправленный лимонным соком и смесью индийских специй).
320
руб.
ШАШЛЫКИ
Фиш тикка
Рыбное филе, маринованное в соусе из индийского йогурта с добавлением ароматных специй, нежно поджаренное в глиняной печи.
350
руб.
Чикен гарлик кебаб
Кусочки курицы, маринованные в соусе из индийского йогурта и сливок с добавлением ароматных специй и чеснока, нежно поджаренные в глиняной печи.
450
руб.
Чикен малай кебаб
Кусочки курицы, маринованные в соусе из индийского йогурта и сливок с добавлением ароматных специй и кешью, нежно поджаренные в гляняной печи.
450
руб.
Чикен тикка
Кусочки курицы, маринованные в соусе из индийского йогурта с добавлением ароматных специй, нежно поджаренные в гляняной печи.
450
руб.
Пахари кебаб
Кусочки курицы, маринованные в соусе из индийского йогурта и сливок с добавлением ароматных специй, шпината, мяты и кешью, нежно поджаренные в глиняной печи.
450
руб.
Чикен решми кебаб
Кусочки курицы, маринованные в соусе из индийского йогурта и сливок с добавлением ароматных специй, чеснока и куриного яйца, нежно поджаренные в глиняной печи.
450
руб.
Тандури чикен
Приготовленная по традиционному рецепту курица, мариннованная индийским йогуртом и специями.
1200
руб.
Сик кебаб
Мясо из курицы и ягненка, фаршированное ароматными индийскими специями, чесноком и имбирем, приготовленное в глиняной печи.
510
руб.
Лем Бара
Шашлык из молодого барашка (ягненка), маринованный в индийских специях, запеченный в тандуре.
520
руб.
Порк Бара
Шашлык из свинины, маринованный в индийских специях, запеченный в тандуре.
500
руб.
Тандори эсколап
Морской гребешок, маринованный в соусе из индийского йогурта с добавлением ароматных специй, нежно поджаренный в глиняной печи.
550
руб.
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
Аалу тикка
Крупно нарезанный картофель, маринованный в соусе из индийского йогурта с добавлением ароматных специй, нежно поджаренный в глиняной печи.
250
руб.
Панир тикка
Крупно нарезанный сыр Панир, маринованный в соусе из индийского йогурта с добавлением ароматных специй, нежно поджаренный в глиняной печи.
380
руб.
Аалу палак
Картофель со шпинатом, приготовленный с луком и томатами с добавлением специй.
350
руб.
Аалу гоби масала
Картофель с цветной капустой, приготовленный с лугом и томатами с добавлением специй.
370
руб.
Машрум масала
Блюдо из шампиньонов, томатов, лука и стручкового перца, заправленное густым соусом из сока овощей.
400
руб.
Навратан корма
Девять видов овощей и фруктов, приготовленные в кислом соусе из помидоров и сливок.
420
руб.
Палак панир
Панир со шпинатом, приготовленный с луком и томатами с добавлением специй.
420
руб.
Дал махани
Черная чечевица и красная фасоль приготовленная на медленном огне со сливками, маслом и специями в течение ночи.
420
руб.
Кадай панир
Блюдо из сыра домашнего приготовления, томатов, лука и стручкового перца,
заправленное густым овощным соусом.
420
руб.
МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ БЛЮДА
Баттэр чикен
Нежнейшие кусочки куриного филе, приготовленные на основе сливочного масла и приправленные индийскими специями и имбирем.
470
руб.
Гошт шахи корма
Нежные кусочки мяса ягненка, приготовленные в слегка приправленном специями соусе из кокосового молока сливок и сушеных фруктов.
550
руб.
Чикен шахи корма
Нежные кусочки куриного филе, приготовленные в слегка приправленном специями соусе из кокосового молока, сливок и сушеных фрутов.
480
руб.
Чикен тикка масала
Куриное филе, приготовленное со стручковым перцем и луком, в томатном соусе.
470
руб.
Саг лем
Нежные кусочки мяса ягненка, приготовленные с томатами, луком и шпинатом в густом соусе из сока овощей.
520
руб.
Саг чикен
Куриное филе, приготовленное на основе шпината с добавлением лука, чеснока и имбиря.
450
руб.
Фиш томато
Кусочки рыбы, тушенные в соусе на основе томатов, масла и сливок.
450
руб.
Лем чоп масала
Нежные кусочки мяса ягненка на кости, приготовленные с томатами, луком и стручковым перцем, в густом соусе из сока овощей. Подается с рисом.
600
руб.
Чили фиш
Рыба в очень остром соусе чили домашнего приготовления.
450
руб.
Ганга скалоп
Популярный деликатес, приготовленный из гребешка с добавлением индийских специй.
550
руб.
Фиш карри
Рыба, приготовленная с пряными специями и соусом чили домашнего приготовлния.
450
руб.
Чикен Прон Фраид Нудлс
Лапша с креветками и куриным филе, приготовленная по индийскому рецепту.
500
руб.
ЛЕПЁШКИ
Кашмири нан
Лепешка с начинкой из сыра и сухофруктов, приготовленная в глиняной печи.
220
руб.
Батер нан
Лепешка в форме капли, начиненная маслом и обжаренный в глиняной печи.
120
руб.
Кима нан
Лепешка с начинкой из мяса ягненка и курицы, приготовленная в глиняной печи.
250
руб.
Штаф кульча
Лепешка, приготовленная с разными начинками (лук, картофель, панир) в глиняной печи.
220
руб.
Чесночный нан
Лепешка в форме капли с добавлением порубленного чеснока и обжаренная в глиняной печи.
140
руб.
Чиз нан
Лепешка с начинкой из сыра, запеченная в глиняной печи.
220
руб.
Нан
Лепешка в форме капли, приготовленная в глиняной печи.
110
руб.
Массала паппадам
Очень тонкая круглая выпечённая лепёшка из бобовой муки.
Подается с томатами, луком и специями.
Подается с томатами, луком и специями.
60
руб.
БЛЮДА ИЗ РИСА
Рис
Длинно-зерновой рис.
200
руб.
Чайнид микс фрайд рис
Рис, обжаренный в оливковом масле с небольшими кусочками овощей, яйца и мяса.
450
руб.
Джира рис
Длинно-зерновой рис, приготовленный с зернами тмина в оливковом масле.
230
руб.
Рис бириани
Рагу из риса, приготовленное в национальных традициях, подается с индийским йогуртом Райта. (Ведж, Лем или Чикен на выбор)
600
руб.
Овощной плов
Длинно-зерновой рис, приготовленный с овощами
в кипящем масле с ароматными приправами.
450
руб.
РАЙТА
(индийская окрошка)
Райта
Мелко нарезанные огурцы, помидоры, лук и сушенные листья мяты в слегка приправленном специями индийском йогурте домашнего приготовления.
170
руб.
Райта с ананасом
Свежий ананас, порезанный кубиками, в слегка приправленном специями индийском йогурте. Прекрасно подходит к горячим блюдам.
200
руб.
Бунди Райта
Изготовлено из нутовой муки с домашним йогуртом.
200
руб.
НАПИТКИ
Сладкий ласси
Классический освежающий напиток из индийского йогурта.
200
руб.
Манго ласси
Классический освежающий напиток из индийского йогурта с добавлением манго.
270
руб.
Индийский масала чай
Незабываемая смесь специй, молока и чая из города Ассам.
150
руб.
Соленый ласси
Подсолнечный освежающий напиток из индийского йогурта с добавлением перемолотых семян тмина.
200
руб.
Крем оф праун
Традиционный суп, приготовленный из креветок с добавлением кукурузы, овощей и куриного яйца.
Цена: 290 руб.
СУПЫ
Крем оф шпинат
Традиционный крем-суп на основе бульона из шпината с добавлением индийских трав, специй и сливок.
Цена: 240 руб.
Крем оф чикен
Традиционный крем-суп на основе курицы и сливок с добавлением ароматных индийских специй.
Цена: 280 руб.
Индийский чай со льдом
Черный чай из города Ассам с добавлением имбиря и кусочками льда.
200
руб.
Йогурт домашнего приготовления
Отлично справится с чувством голода, поможет в рекордно короткие сроки избавиться от лишних килограммов, идеален в качестве здорового завтрака.
150
руб.
Крем оф томато
Традиционный суп на основе бульона из помидоров с добавлением индийских трав и специй.
Цена: 240 руб.
Муллигатани
Суп на из белой и желтой чечевицы с овощами,
приготовленный на основе кокосовых мякоти и молока,
с добавлением лимонного сока.
приготовленный на основе кокосовых мякоти и молока,
с добавлением лимонного сока.
Цена: 240 руб.
Корзина пуста
0
шт.
/
0 руб.
Оформить
Очистить